2019年2月アーカイブ

コンブチャ

ホテルの備え付けの、パウダーのお茶のなかにコンブチャのようなものがあって、
それは自宅に持ち帰って飲んでみました。

し・・・しょっぱい!!

2つあったので、1つは頑張って飲み(血圧上がるから、高い人はやめましょう)、
もう1つはなんと料理に使ってみました。
それくらいしょっぱいのです。
お茶とはいえ、あんなしょっぱいのは健康によくないですね~。

お茶漬けのような感じでなら飲めますけど、それにしてもしょっぱかった。
ホテルにクレーム言う人、、、いないんだろうか、、私も言ってないけど。

さて、それは昆布茶のようでしたが(あまりにしょっぱくて味が分からない)、
世間にはコンブチャというものもあります。

紅茶キノコと言われています。
むかーし流行ったアレですね。
でもじっさいにはKOMBUCHAは紅茶は使ってるけどキノコではなくて、
キノコみたいな形なものが現れるだけです。
味はともかく、身体にも、お肌にもいいとされています、だから海外セレブに人気のようです。

サイダーなどで割って飲むといいみたい。
ようするに発酵食品なんです。

しょっぱい粉のお茶よりも、こっちの方がいいかなー、、、健康にいいんだし!
パウダーのは血圧上がるだけ。。。泣

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